مدرسة المأمون الثانوية الفندقية هى مدرسة خاصة أسسها المرحوم الدكتور محمد المأمون عجاج عام 1987م كمدرسة لدراسة المواد الفندقية النظرية والعملية والحاسب الآلى داخل المدرسة